Iker Unzalu y Antonio Alcaraz

Iker Unzalu y Antonio Alcaraz

“IKER UNZALU

Enólogo y director técnico de la bodega

El vínculo de la familia con el sector, le llevó a introducirse desde muy temprana edad en el mundo del vino. Así, en el año 1987 inició los estudios de Enología en la Escuela Politécnica de Logroño (La Rioja) finalizando los mismo en el año 1990. En el año 1991 se traslada a Libourne-Montagne (Bourdeaux) para seguir su formación en el Lycee de Libourne-Montagne especializándose en el área de “Elaboración de vinos”. Finaliza esta especialidad en el año 1994. Esta estancia en Francia le permite compatibilizar los estudios con trabajos en diferentes Chateaux de Bourdeaux.

En el año 1995, tras 8 años de formación, se incorpora de lleno a la bodega de la familia en Villabuena (Rioja Alavesa), asumiendo la función de enólogo e introduciéndose en la gestión integral de la bodega.

Su deseo de mejorar la calidad de los vinos elaborados, se hace realidad a partir del año 2005 con la puesta en marcha de la nueva bodega.”