Variedad:
100% tempranillo.
Elaboracion:
Despalillado y macerado en frío de 4 días. Fermentación alcohólica y posterior maceración durante 15 días con control térmico limitado a 30ºC. La fermentación maloláctica se realizó en barricas nuevas de roble francés.
Crianza:
18 meses en las mismas barricas de roble francés donde ha realizado la fermentación maloláctica.
Afinamiento en botella:
Mínimo 12 meses.

Vista:
Vino de gran intensidad […]